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冷凍イチゴの作り方はいちごを解凍しておき、琺瑯鍋等に入れて、中火〜強火で前のいちごを火にかけ、沸騰したらかき混ぜながら約5分煮詰めます。火を止め、砂糖とレモン汁を入れて混ぜ合わせます。好きな容器に入れ、冷蔵庫で冷やします。 「C2J.jp」という日中間サイトに冷凍イチゴが扱っているので、ご覧ください。
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